Unser Sortiment

Obst

• Äpfel (ganzjährig)
  Sorten: Gala, Rubinette, Diwa, Mairac, Braeburn, Fuji, Iduna, Galmac, Ambassy
• Birnen (August-März)
  Sorten: Williams, Conference, Kaiser Alexander
• Kirschen (Mitte Juni – Ende Juli)
  Sorten: Valery Cskalov, Merchant, Giorgia, Christiana,Kordia, Regina, Hudson
• Zwetschgen (August, September)
  Sorten: Katinka, Dabrovice, Fellenberger, Cacaks Schöne
• Pflaumen, Quitten, Nashi

Beeren

• Himbeeren (Juni - September)
• Bromberen (Juli - August)
• Heidelbeeren (Juli - August)
• Johannisbeeren (Juli)
• Stachelbeeren (August)

Brot und Zopf
(Freitag und Samstag/ grössere Mengen bitte bis Mittwoch vorbestellen): Angebot an Brot/Zopf wird je nach Saison ergänzt oder leicht reduziert. Freitags 4 verschiedene Brote sowie Butterzopf. Das Mehl wird von der Mühle Kofmel in Deitingen bezogen.

• Ruchbrot
• Buurebrot
• Weissbrot
• Dinkel hell
• Dinkel dunkel
• Dinkelschrotbrot
• 5-Korn-Brot Fit-Brot
• Rustico-Brot
• Chäswiler-Brot
• Wasseramter-Brot
• Wirtebrot
• Butterzopf
• Speckstangen (Zopfteig)
• Diverse Weggli

Eier aus kontrollierter Freilandhaltung

Konfitüren aus Früchten der Eigenproduktion

Honig (keine eigene Imkerei, Bienen sind aber auf dem Hof stationiert)

Sirup (Holunderblüten- und Himbeersirup)

Alkohol: Schnaps und Liköre

Kartoffeln:
Sorten: Lady Felicia, Viktoria und Charlotte (für jedes Gericht, die passende Sorte)

Süssmost: 5 und 10 Liter Bag-in-Box sowie in der 1l-PET-Flasche

Süssmost spezial: Süssmost mit Beeren, Kirschen, Blühtensaft etc.: 0,5l- und 1l-PET-Flasche